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银杏炒鹌鹑——安胎养肾补气血

鹌鹑是大家都喜欢吃的一种食材类型,它的营养价值比较高的,而且营养丰富,可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以滋补肝肾,是不错的养生保健食材类型,而且食用方法多样化,如何食用呢,来看看银杏炒鹌鹑的做法。

银杏炒鹌鹑

银杏炒鹌鹑所需材料

主要食材鹌鹑、银杏、青椒、红椒、姜、葱、水淀粉、盐、白糖、香油

银杏炒鹌鹑的做法

1、鹌鹑取肉洗净,切丁,用盐、水淀粉腌渍;银杏去皮;青红椒切丁。

2、银杏放入碗中,在锅内蒸熟备用;姜洗净切末;葱洗净切段。

3、热油爆香姜末,放入鹌鹑肉、银杏、青红椒、葱段翻炒,调入盐、糖,待熟用水淀粉勾芡即可。

银杏炒鹌鹑的功效与作用

鹌鹑肉中含有维生素P等成分,常食有防治高血压及动脉硬化之功效。银杏可以抑菌杀菌,祛疾止咳,抗涝抑虫,止带浊和降低血清胆固醇。营养价值:铁、锌、铜、锰、镁、钠、磷、钙、维生素E丰富。鹌鹑肉有消肿利水补中益气、清利湿热的功效,常用治疗糖尿病、 贫血、肝炎、营养不良等病。这道美味的食材不仅可以养心润肺,而且还可以有养血补精的作用,对于男性来说是不错的养生之选,女性食用的话还可以安神美容的哦,是不错的老少皆宜的好选择。

银杏炒鹌鹑的具体的做法,是不是很简单呢,方法简单,而且有丰富的营养物质,补充蛋白质,钙质,而且还可以促进生长发育,强身健脑安胎养肾补气血,平时的时候可以经常吃这样的食物哦。

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