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鲶鱼粥——滋补强身孕妇首选

鲶鱼大家都很熟悉的吧,是一种很常见的淡水鱼,价格便宜,营养多,而且刺也比较少,所以老年人和孩子都很喜欢吃,鲶鱼的吃法也是比较多的,可以煮汤,煲粥都是不错的选择,来看看鲶鱼粥的组佛,适合孕妈妈食用。

鲶鱼粥

材料:

主料:粳米100克,鲶鱼150克

辅料:香菜5克

调料:香油3克,大葱4克,味精1克,胡椒粉1克,盐2克

做法:

1.将鲶鱼从鳃部撕开,挖出内脏,冲洗干净;

2.粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

3.将大葱、香菜分别洗净,切段,末备用;

4.取锅加入冷水、鲶鱼、葱段,煨煮至鲶鱼熟烂;

5.捞出鲶鱼,去除葱段;

6.加入粳米,用小火慢慢熬煮;

7.待粥煮好后,把鲶鱼肉拆下,放入粥内,加入盐,味精调好味,撒上香菜末,胡椒粉,淋上香油,即可盛起食用。

妈咪在月子期间会出现尿潴留时,可以通过饮食来改善。具有利尿滋阴功效的鲶鱼粥,很适应月子里的妈咪进食。中医认为,鲶鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,很适合身体虚弱的人群食用,可以补充营养,恢复体质,对于孕妈妈来说是不错的滋补强身的首选哦。而且还可以补充丰富的钙质和蛋白质,是不错的鱼肉之选,大家可以放心食用。

鲶鱼粥的做法,是不是大家也都有所了解了呢,其实方法简单,最重要的是它可以补充人体所需的营养物质,而且还可以孕妇营养食谱滋补强身哦,适合各类的人群食用,增强抵抗力,促进发育。

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