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草菇烧西兰花——开胃健脾强免疫

说起西兰花,相信大家都吃过的吧,和菜花不同,但是也是一类的蔬菜类型哦,它的营养价值要比菜花高很多,具有抗菌消炎的作用,而且还可以增强体质,如何食用呢,一起来看看草菇烧西蓝花做法吧。

草菇烧西蓝花

草菇烧西蓝花所需材料

主要食材西兰花、草菇、盐、蒜

草菇烧西蓝花的做法

1、西蓝花洗净,掰成小朵;草菇洗净,切片;蒜去皮洗净,切末。

2、锅入水烧开,放入西蓝花焯烫片刻,捞出沥干备用。

3、锅下油烧热,放蒜爆香后入西蓝花、草菇滑炒片刻,加盐、鸡精炒匀,加适量清水烧熟后装盘即可。

草菇烧西蓝花的功效与作用

草菇烧西蓝花是一道经典的养生菜式,在餐桌上有多年压轴主菜的历史,草菇能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。西蓝花开胃消食,促进肠道蠕动,增强机体免疫能力。所以说经常吃这样的食物不仅可以助消化,而且还可以滋补气血的哦,对于脾胃不好,肾虚等人群来说是不错的选择,增强免疫力的同时还可以与防疾病,是不错的养生食谱。

上面介绍了草菇烧西蓝花的做法,是不是觉得很简单呢,只要轻松的几个步骤就可以让美味的食材体现它的营养价值,而且还可以吃到美味的食物,清爽不油腻开胃健脾强免疫,具有各种各样的作用,而且营养也是很丰富的。

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